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中村秀一です。
日本人は、長い事
あっさりとした
やわらかい食べ物ばかり
食べてきた民族です。
基本的に、米や野菜や魚を
ほとんど油を使わずに
茹でたり焼いたりして食べて
何百年も暮らしてきたわけです。
しかし、明治時代以降
海外から食文化が伝わってきた影響で
あぶらっこい料理や
ベトベトした料理
固いままの料理も
食べるようになりました。
例えば、チーズとかバターとか
揚げ物とか、炒め物とか
生の野菜とか、ステーキとかパンも
頻繁に食べるようになったのです。
その結果
どうなっているのかというと
ベトベト成分を処理しきれず
体調を崩している人が
たくさんいます。
また、胃腸が傷ついたり
汚れたままだったりして起こる
胃がんや大腸がんなどの病気も
年々増えていっています。
先祖代々チーズや
固いパンを生野菜や塊の肉を
大量に食べてきた欧米人と
遺伝子が違うので
問題が発生しているのです。
というわけで、もしあなたも
うんこがベトベトして
便器にこびりつく場合には
自分はベトベトが苦手な体質だと
意識するようにすることをお勧めします。
そして、バターやチーズや脂身や
揚げ物や炒め物を食べ過ぎないように
気をつけることをお勧めします。
それから、生野菜や肉の塊や
フランスパンなどを食べる際には
良くかみ砕いてから
飲み込むことをお勧めします。
何事においても、多かれ少なかれ
人種差や民族差はあるものですので
そのことを意識した上で、
異文化を取り入れたほうがいいですね。
中村
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